आपकी भूक कुछ कहती है !

असामान्य भूक मोटापे ओर आहार संबंधी विकारो को जनम दे सकती है। लेकिन असामान्य भूक कैसे गलत है और इसे कैसे रोका जाए, यह समझने के लिए यह जानने की जरूरत है की, ऐसी भूक क्यो और कैसे लगती है। वैज्ञानिको ने पता लगाया है की व्स्ताव मे भूक दिमाग से ही शुरू होती है और खतम भी वही पर होती है। यानी इसका कंट्रोल सेंटर दिमाग है। भूक की अनुभूति दिमाग के सबसे महत्वपूर्ण भाग हयपोथेलेमस (Hypothalamus) से शुरू होती है। मानव शरीर के दो जरूरी हार्मोन्स " लेप्टीन " (Leptin) और " घ्रेलीन (Ghrelin) भूक ओर त्रपति के लिए जिम्मेदार होते है। "लेप्टीन " ही वही हारमोन है जो आपको त्रपति का एहसास करवाता है और खाने से रोकता है। जबकि "घ्रेलीन " हारमोन भूक लगने का संकेत देता है और खाने के लिए प्रेरित करता है ।